La Central Lechera CLESA (Madrid, 1961) fue una de las primeras obras realizadas en España con estructura de hormigón pretensado. Hoy esta obra está considerada un exponente de la arquitectura moderna industrial española.
Esta publicación reúne un material prácticamente inédito. Los textos forman parte de la memoria original del proyecto. Resultan particularmente interesantes las fotografías de la obra en construcción y los croquis con gran cantidad de dibujos de detalles que de la Sota realizó a lo largo del proyecto y de la obra.
